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1. 做好口罩、洗手液、消毒劑等防疫物資儲備，制定應急工作預案，落實單位主體責任，加強人員健康培訓。2.工作人員疫苗接種做到應接盡接，接種疫苗后仍需注意個人防護。建立工作人員健康監(jiān)測制度，每日對工作人員健康狀況進行登記，如出現(xiàn)可疑癥狀應及時就醫(yī)。3.對進入餐廳（館）的顧客、網(wǎng)約配送員等人員進行體溫檢測和核驗健康碼，體溫和健康碼正常者方可進入。4.確保有效通風換氣。溫度適宜時，盡量采用自然通風加強室內(nèi)空氣流通。如使用集中空調(diào)，應在開啟前檢查設(shè)備確保運行正常，確保新風取風口與排風口之間保持一定距離，對冷卻塔等進行清洗，保持新風口清潔；運行過程中以最大新風量運行，加強對冷卻水、冷凝水等衛(wèi)生管理，定期對送風口等設(shè)備和部件進行清洗、消毒或更換。5.做好收銀臺、電梯、公共衛(wèi)生間等公用設(shè)備設(shè)施和門把手等高頻接觸物體表面的清潔消毒。6.保持大廳和電梯口等區(qū)域環(huán)境整潔，及時清理垃圾。7.公共衛(wèi)生間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設(shè)施正常工作；有條件時可在電梯口、收款臺等處配備速干手消毒劑或感應式手消毒設(shè)備。8.推廣分餐制，餐廳（館）提供公筷公勺。建議就餐時間不超過兩小時。9.用于顧客自取或外送的餐食，宜采取密封方式盛放，提倡使用封簽。如無封簽，可選用一次性使用、不可復原的材料封閉包裝，防止運送過程中污染餐食。10.在前臺、收銀臺、取餐點、等待區(qū)等區(qū)域設(shè)置“一米線”，提倡顧客等人員保持安全距離。嚴格控制人流密度、進店人數(shù)要與餐位數(shù)相匹配，不得造成點餐、等餐、等位等人員聚集。提倡建立顧客預約制度，合理安排顧客到店時間，避免人員聚集。提倡非接觸式點餐、結(jié)賬。11.工作人員保持工作服整潔，注意個人衛(wèi)生，及時進行手衛(wèi)生，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等。12.工作人員、網(wǎng)約配送員等人員工作期間，全程戴醫(yī)用外科口罩或以上級別口罩；顧客戴一次性使用醫(yī)用口罩、醫(yī)用外科口罩或以上防護等級口罩?？谡峙獫窕蚺K后，及時更換。13.通過海報、電子屏和宣傳欄等加強新冠肺炎防控知識宣傳。14.當出現(xiàn)新冠肺炎確診病例、疑似病例和無癥狀感染者時，應在當?shù)丶膊☆A防控制機構(gòu)的指導下對場所進行終末消毒，同時對空調(diào)通風系統(tǒng)進行清洗和消毒處理，經(jīng)衛(wèi)生學評價合格后方可重新啟用。

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國家衛(wèi)生健康委員會辦公廳

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