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□記者 武霈

四月的菏澤，和風(fēng)煦暖，牡丹次第吐芳，盡顯雍容之態(tài)。

4月8日，以“讓世界愛上菏澤牡丹”為主題的2025世界牡丹大會(huì) 第34屆菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)在萬眾矚目中拉開帷幕。盛裝裝點(diǎn)的菏澤，以花為媒、以節(jié)會(huì)友，熱忱迎接四海賓朋。來自全國各地的專家學(xué)者、行業(yè)精英、知名人士相聚菏澤會(huì)盟臺(tái)，暢敘牡丹情。

千年積淀，綻放時(shí)代新韻?；顒?dòng)伊始，開場(chǎng)節(jié)目《戲韻?高調(diào)風(fēng)》和《曹州武韻》驚艷亮相，古風(fēng)雅韻的弦索樂與英姿勃發(fā)的武術(shù)舞蹈《曹州武韻》交織融合，深度演繹了菏澤厚重的戲曲和武術(shù)底蘊(yùn)，為觀眾帶來一場(chǎng)“視聽盛宴”，讓到會(huì)賓朋真切觸摸到菏澤的文化脈搏。

菏澤牡丹歷史悠久，栽培始于隋、興于唐宋，至明清時(shí)菏澤已成為中國牡丹的栽培中心，素有“曹州牡丹甲天下”之譽(yù)。目前，菏澤觀賞牡丹擁有9大色系、10大花型、1308個(gè)品種，培育新品種數(shù)量占國內(nèi)總量的80%，對(duì)全國牡丹種植苗木的支持率達(dá)85%以上，苗木出口率占全國的90%，是世界上面積最大、品種最多的牡丹生產(chǎn)基地、出口基地和觀賞基地。

“牡丹已不再是單純的花卉，它是菏澤的名片，是一種文化，是一種態(tài)度，是對(duì)美好生活的向往?！惫蕦m博物院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、中國文物學(xué)會(huì)專家委員會(huì)主任單霽翔表示。如其所言，牡丹情結(jié)已深深地融入菏澤人民的血液之中。老一輩牡丹農(nóng)技師擇一事、終一生，幾十年如一日?qǐng)?jiān)守育種培植工作；新一代牡丹工作者傳承創(chuàng)新牡丹事業(yè)，牡丹產(chǎn)品層出不窮，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。

自1992年4月成功舉辦首屆菏澤國際牡丹花會(huì)以來，菏澤牡丹節(jié)會(huì)已走過三十余載?！澳昴隁q歲花相似，歲歲年年節(jié)不同”，三十三載芳菲背后，菏澤以一次次守正創(chuàng)新的舉措，不斷賦予牡丹節(jié)會(huì)新的內(nèi)涵。如今，在菏澤，牡丹名園星羅棋布、牡丹元素隨處可見。每年花開之時(shí)，綻放的牡丹連阡接陌、艷若蒸霞。曹州牡丹園、百花園等十大觀賞園內(nèi)，400余歲的“玉翠荷花”牡丹花王與“太空牡丹”交相輝映，訴說著傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交融。

正如山東省文化和旅游廳黨組書記、廳長喻劍南在今年菏澤牡丹節(jié)會(huì)開幕致辭中所說：“菏澤牡丹不僅是‘詩與遠(yuǎn)方’，更已成為文旅融合的重要引擎?！?/p>

好花應(yīng)與天下人共賞，好品應(yīng)與天下人共享。來菏澤賞牡丹，不僅要看牡丹綻放流光溢彩、看牡丹文化革故鼎新，更要看牡丹產(chǎn)業(yè)推陳出新、看魯西崛起中的活力菏澤。

花可賞、根入藥、籽榨油、蕊制茶、瓣提露……如今，這朵千年名花正以“產(chǎn)業(yè)之冠”的嶄新姿態(tài)，在鄉(xiāng)村振興與消費(fèi)升級(jí)的浪潮中煥發(fā)出勃勃生機(jī)：從傳統(tǒng)觀賞價(jià)值，到現(xiàn)代全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，牡丹經(jīng)濟(jì)正奏響“以花興業(yè)、以鏈增值”的產(chǎn)業(yè)升級(jí)樂章，催生出涵蓋食品、美妝、文創(chuàng)、文旅的產(chǎn)業(yè)集群。

“科學(xué)研究表明，牡丹籽油中含有超過40%的α-亞麻酸，相較于常見食用油，具有多重營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。”武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授、中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)副會(huì)長何東平，在主旨演講環(huán)節(jié)以《牡丹及牡丹籽油的營養(yǎng)價(jià)值與產(chǎn)業(yè)發(fā)展》為題，就產(chǎn)業(yè)挖潛開發(fā)給出了自己的見解。牡丹之美，美在國色天香、美在產(chǎn)業(yè)富民、美在開放交流、美在充滿活力。

牡丹渾身都是寶，以前只用于觀賞，附加值低。如今菏澤通過科技創(chuàng)新，不僅讓牡丹入食，解鎖舌尖上的“國色天香”，更開發(fā)出牡丹籽油、牡丹茶、牡丹日化品等百余種產(chǎn)品，其中牡丹籽油被譽(yù)為“血液營養(yǎng)素”“植物腦黃金”。截至目前，菏澤各類牡丹生產(chǎn)、加工、出口企業(yè)有120余家，開發(fā)出牡丹籽油、牡丹茶、牡丹日化品和牡丹醫(yī)藥類產(chǎn)品260余種，遠(yuǎn)銷美國、法國、德國和日本等30多個(gè)國家和地區(qū)，牡丹產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值已突破100億元。

一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。菏澤立足牡丹資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，穩(wěn)種植、深加工、塑品牌，推動(dòng)牡丹產(chǎn)業(yè)從單純觀賞向“接二連三”融合發(fā)展轉(zhuǎn)變，形成了從種植觀賞，到食品、保健品、化妝品加工，再到工筆畫、魯錦、刺繡等文創(chuàng)藝術(shù)的全產(chǎn)業(yè)鏈條，讓這朵“富貴之花”升級(jí)為“產(chǎn)業(yè)之花”，實(shí)現(xiàn)了從“一朵花”到全產(chǎn)業(yè)鏈的精彩“綻放”。

地因花而名，花因地而榮。時(shí)下，嬌艷怒放的菏澤牡丹正以最美的姿態(tài)迎接八方游客，以牡丹聞名的菏澤也正值青春綻放的花樣年華。未來，菏澤將繼續(xù)深挖牡丹文化內(nèi)涵，拓展“牡丹+”產(chǎn)業(yè)鏈，讓這朵“盛世之花”在齊魯大地上綻放更加絢麗的光彩。