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編者按：《府東街》是大眾網(wǎng)菏澤打造的時政欄目，論時事，說熱點，用別樣視角，表達菏澤態(tài)度，呈現(xiàn)菏澤之變。

此文是第113篇。

大眾網(wǎng)記者 劉亞 菏澤報道

四月的菏澤，牡丹傾城。菏澤各大牡丹園內(nèi)，引來無數(shù)中外游客競相打卡，花海、人海，無比壯觀。

作為世界上最大的牡丹繁育、栽培、科研、加工、出口和觀賞基地，菏澤被稱為“中國牡丹之都”。目前，菏澤牡丹擁有9大色系、10大花型、1308個品種。此外，菏澤牡丹大田種植的“野性”之美，接天連地，一望無際，給游客極具震撼的視覺盛宴。

春天的牡丹，不僅是菏澤人心中的賞花“C位”，也是全國游客心中的“頂流”之一。

在菏澤，牡丹不是普通的花卉，而是融入血脈的文化圖騰。如今，牡丹已不再是單純的花卉，它是菏澤的名片，是文化的使者，更是這座城市生生不息的力量源泉。

從隋代著名花師齊魯桓培育出嫁接樓臺牡丹的堅守，到當代花農(nóng)用科技改寫花期的探索；從政府舉全城之力開辦牡丹節(jié)會的魄力，到企業(yè)將牡丹價值榨干到每一個分子的執(zhí)著——菏澤這座城市用千年時光書寫著對牡丹的極致熱愛。

在菏澤人心中，牡丹從不張揚，也不炫耀，它在我們身邊靜悄悄地開，又靜悄悄地凋謝，印證著菏澤人與牡丹之間獨特的情感。牡丹花之于菏澤人，不單單是一張名片，還寄托著菏澤人的夢想。

扎根泥土的“花癡”精神

據(jù)了解，牡丹有“舍命不舍花”的特性，用生命綻放美麗，“只要有了蕾，寧愿死也要開花”這種植物學上的“孤勇”，恰如菏澤花農(nóng)與牡丹相守千年的執(zhí)著。

菏澤自古享有“曹州牡丹甲天下”的美譽，花城人民世世代代種花愛花、崇花敬花，把牡丹“物盡其用”。菏澤牡丹凝結(jié)著一代一代花農(nóng)的心血和智慧。從最初的種植、觀賞，到如今的全產(chǎn)業(yè)鏈條，菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)“美麗綻放”的背后，是一代又一代“花農(nóng)”的不懈努力。

現(xiàn)在，讓菏澤牡丹開得更久更美、更具價值，仍是菏澤育種人不約而同的默契。除以孫文海為代表的民間育種家外，在菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，成立了由32位專家組成的牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策咨詢委員會，從中國科學院、北京林業(yè)大學等科研院校引進拔尖人才40余名，培育的新品種數(shù)量占國內(nèi)總量的80%。

例如，被人民網(wǎng)贊予“中國牡丹油第一人”“牡丹油之父”的趙孝慶，開創(chuàng)了中國牡丹籽油和油用牡丹新興國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。他于2005年前后開始進行牡丹、芍藥無性雜交育種實驗，2009年新品種開花，2011年新品種載入《中國牡丹》，2023年通過鑒定，花為復色、重瓣，粉、紅相間，花朵直徑在20厘米左右，對延長花期、豐富花色、推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。此外，趙孝慶廣泛參與了地區(qū)和國際間的牡丹專業(yè)交往活動，為菏澤牡丹、芍藥的生產(chǎn)，牡丹籽油的發(fā)現(xiàn)和推廣以及油用牡丹產(chǎn)業(yè)的開創(chuàng)和發(fā)展都做出了重大貢獻。

“85后”趙文雙是牡丹花農(nóng)第三代，趙樓村是古老的牡丹種植地，從他爺爺一輩便開始種植牡丹。他12歲跟著父親學種花，為培育新品種曾在花棚吃住24小時不間斷觀察。2019年，他突破技術(shù)瓶頸，讓芍藥鮮切花提前60天上市，改寫了中國花卉市場的季節(jié)規(guī)律。如今，他的基地有超過七成的催花牡丹通過線上平臺銷售，通過渠道、地域、運輸模式的全方位拓展，銷售網(wǎng)絡覆蓋北京、上海、廣州、濟南等全國各大城市，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)“花市”到觸網(wǎng)“云銷”的轉(zhuǎn)變。更讓趙文雙驕傲的是，父親一輩更將牡丹花帶出了菏澤。從1990年開始，趙文雙的父親趙寶石每年都去烏魯木齊推廣菏澤牡丹，30年來從未間斷。

像趙孝慶、孫文海、趙文雙這樣的花農(nóng)，在菏澤超過10萬人。這些花農(nóng)們用最樸素的方式詮釋著：牡丹不僅是商品，更是流淌在菏澤人血液里的文化基因。

科技賦能的產(chǎn)業(yè)革命

菏澤對牡丹的“拼”，早已超越傳統(tǒng)種植。菏澤牡丹區(qū)依托1200余個品種的資源優(yōu)勢，開發(fā)出牡丹籽油、花蕊茶等深加工產(chǎn)品。這種“吃干榨凈”的創(chuàng)新，讓菏澤牡丹深加工產(chǎn)品達260余種，涵蓋食用油、化妝品、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域。

牡丹雖美，但眾所周知，牡丹花期較短，一旦過了盛開期，恐難以持續(xù)欣賞牡丹的容顏。

更令人驚嘆的是花期革命。通過精準調(diào)控溫度、光照和激素，菏澤花農(nóng)實現(xiàn)了“牡丹四季開”的奇跡。2025年春節(jié)期間，60余萬盆催花牡丹從菏澤發(fā)往全國。這種技術(shù)突破背后，得益于菏澤花農(nóng)們不斷創(chuàng)新和完善的催花技術(shù)，最終讓牡丹突破了“養(yǎng)花一年，看花十日”的宿命。

如今，菏澤的“催花人”經(jīng)過不斷試驗和探索，成功研發(fā)出一套成熟的牡丹催花新技術(shù)，確保牡丹能孕育出足夠數(shù)量的細根，從而高效吸收水分和養(yǎng)分，不僅花大葉茂，還能多季正常開花。

如今，菏澤催花牡丹種植規(guī)模不斷擴大，年產(chǎn)量超60萬盆，占國內(nèi)市場的60%以上，成為全國最大的催花牡丹生產(chǎn)基地。

全城皆兵的文化盛宴

每年4月，菏澤都會化身“牡丹主題公園”。菏澤市主要有曹州牡丹園、百花園、古今園、中國牡丹園、凝香園、天香園、國花牡丹園、冠宇牡丹園、盛世芍藥園等數(shù)十座牡丹芍藥觀賞園，每年4月，園內(nèi)牡丹爭芳斗艷，各有千秋。

在菏澤，你會發(fā)現(xiàn)牡丹元素無處不在。用牡丹花命名一切，是藏在菏澤人骨子里的浪漫?！澳档^(qū)”“菏澤大劇院”“牡丹書房”“牡丹路”“牡丹大酒店”“牡丹新城”……到處洋溢著牡丹的“身影”，讓菏澤這座“中國牡丹之都”名副其實。

2025年牡丹節(jié)會期間，菏澤向全市各級黨政機關(guān)、企事業(yè)單位、社會團體和廣大市民發(fā)出牡丹節(jié)會期間向社會免費開放停車場的倡議；菏澤交警對來菏澤參會、旅游車輛首次或輕微違法不處罰，連紅綠燈都換上了牡丹造型；菏澤的公交站“簪上牡丹花”。菏澤“寵粉”連續(xù)出“真招”“實招”，以最大誠意迎接八方賓朋。菏澤的春日也走出了別具一格的“花路”。

為了延長園內(nèi)牡丹的觀賞花期，各大園區(qū)都選擇錯種栽種，早期、中期、晚期品種各不相同，再加上搭建在陽棚里的牡丹，從4月初可以一直持續(xù)到5月初，園內(nèi)都會有次第開放的牡丹，大大延長了牡丹的觀賞周期。

為留住牡丹芳容，進一步挖掘牡丹文化，近年來，菏澤更是大力發(fā)展“牡丹+”產(chǎn)業(yè)，開發(fā)周邊文創(chuàng)產(chǎn)品，與牡丹有關(guān)的面塑、雕塑、雕刻、書畫等文創(chuàng)藝術(shù)品也是“百花齊放”，不斷走進千家萬戶，成為菏澤牡丹名片重要的元素支撐。同樣，牡丹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為菏澤的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是大有可為的朝陽產(chǎn)業(yè)。

文化傳承更是全民參與。巨野縣2萬余農(nóng)民畫師用工筆畫將牡丹“搬”上紙，年產(chǎn)值45億元；以剪紙、刻瓷、面塑等為代表的一批牡丹文創(chuàng)產(chǎn)品走俏市場；牡丹紋樣被巧妙融入“白玉醉”“夢凡花”等系列漢服……

值得一提的是，菏澤市通過加大扶持等一系列舉措，鼓勵傳承人研發(fā)更加多式多樣的文創(chuàng)產(chǎn)品，并通過技能培訓等舉措，讓更多群眾在家門口吃上了“文化飯”。如今，菏澤這座城市用最鮮活的方式讓古老文化煥發(fā)新生。牡丹這朵“富民花”在菏澤競相綻放，產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值突破100億元。

走向世界的產(chǎn)業(yè)雄心

菏澤牡丹的“拼”，早已跨越國界。

自20世紀50年代首次出口，如今占全球種苗交易量的70%，年銷300余萬株至20余國。

菏澤的野心不止于此，“牡丹出海”計劃以文化為舟，讓牡丹成為中國的文化使者。

700株牡丹跨越萬水千山落戶“玫瑰之國”保加利亞；牡丹文化海外傳播站落地馬來西亞馬六甲、羅馬尼亞布加勒斯特；巨野工筆牡丹畫亮相紐約時代廣場、維也納聯(lián)合國中文日；曹縣牡丹漢服驚艷米蘭、法蘭克福，讓牡丹美學引領(lǐng)國際潮流……菏澤以不同形式的牡丹文化載體打開了世界人民了解牡丹、了解中國的窗口。

如今，菏澤占全球牡丹交易量的70%以上，在過去幾十年中已向30多個國家和地區(qū)累計出口了60多億株牡丹種苗。

如今，從“賞花”到“文化IP”、從種植到全價值鏈、從出圈到出海，菏澤牡丹早已超越“賞花經(jīng)濟”的范疇，作為全球流行的中國文化元素，菏澤牡丹為中國與世界的文化交流作出了貢獻。

菏澤為牡丹付出的，遠不止金錢和汗水。這座城市用千年時間證明：當熱愛與創(chuàng)新相遇，當傳統(tǒng)與科技碰撞，一朵花可以綻放出怎樣的產(chǎn)業(yè)奇跡。菏澤對牡丹的“拼”，早已超越經(jīng)濟范疇，成為一種文化信仰，一種城市精神的圖騰。