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作者: 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間: 2025-01-22 09:13
□ 宮鳳華
故園鄉(xiāng)村,一進(jìn)臘月,人們便忙碌起來。伴著青霜素雪,年味兒也日漸濃郁,彌漫村南村北,彌漫大街小巷,充盈人們胸襟。
臘月里,城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村各大年市和超市人聲鼎沸,人頭攢動,真有烈火烹油之盛況。此時,大街旁賣年貨的小攤?cè)諠u增多。路邊小攤紅艷艷的燙金春聯(lián)陽光下直晃人眼,渲染著喜慶氣氛。
集市上各種風(fēng)味小吃令人炫目,煎烤煮烹,燜燉熬炸,花式繁多。紅男綠女往來穿梭,市井之聲盈耳。村頭道旁,??恐魇杰囎?,賣年貨的小攤兒一溜兒排開。天南地北的農(nóng)貨產(chǎn)品、衣物以及日用品,令人眼花繚亂。在一陣陣討價還價、微信掃碼聲中,年貨在大家手中翻轉(zhuǎn)、傳遞,大包小包拎著拖著,一臉喜笑顏開,奔向四村八舍。
家家屋檐口、南墻上、衣架上都掛著新腌的香腸、雞鴨、鰱魚、豬舌豬耳,還有豬肉、羊肉等。陣陣寒風(fēng)中,新腌咸貨彩旗一樣招搖,濃濃臘味充溢院落,惹得院中貓狗垂涎欲滴。
冷凝臘月,母親將豬肉斬碎煸熟,倒入剁碎的蘿卜或咸菜,和上切成沫兒的香干,上下翻炒做餡兒。嵌入餡兒的包子最后放蒸籠里蒸。蒸好的包子腆著雪白肚子,愜意地躺在蒸籠中。十來只環(huán)繞排開,隔開朦朧熱氣,能看到包子頂部褶子花蕾中泄露出來的蘿卜絲,像熟透的石榴咧開嘴兒。咬一口熱乎乎的包子,咂咂聲中盡是生活富足的感喟。
村頭高音喇叭傳來悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的揚(yáng)劇唱腔,點(diǎn)燃了村莊的激情。村里路口磚墻張貼著各種喜慶標(biāo)語。村小操場上已用木板搭起戲臺子,正月唱年戲。村里巷道也拉起了彩旗,拱形路口還掛著燈籠、插著柏枝。村里干部會慰問五保戶、困難戶、烈軍屬,手拎大米油鹽,登門噓寒問暖,主人一臉感激,目送他們消失在沉沉暮靄里。
臘月里,除舊迎新,扔的扔,洗的洗,撣塵,洗被子,請斗香,曬粉面,熬炒米糖,搓湯圓,炒蠶豆和花生,做魚圓,磨豆腐,賣蔥賣蒜,結(jié)賬還賬,染發(fā)燙頭,買新衣,洗愛車。墻頭屋角,掛滿各式衣物。家中廚房堆滿年貨,換上嶄新被套,等著兒孫兒媳回家過年。屋子掃了又掃,桌子抹了又抹,換上窗簾,煥然一新,令人賞心悅目。
有的人家還會殺年豬。院里燒一鍋開水,邀上堂兄弟、叔姑嫂,請上殺豬的老漢。隨著豬脖子流出一股殷紅鮮血,大家都興奮起來,然后把豬泡進(jìn)大木桶里翻燙,刮毛,最后切割。那火爆情景成為臘月的精彩章節(jié)。晚上四鄰親友都能吃上噴香豬血豬肝豬肺,拎上一大塊新鮮豬肉回家。冷冽霜天,令人頓感塵世溫暖、燈火可親。
貼春聯(lián)是亙古不變的傳統(tǒng),是除夕最默契最壯觀的景象。豪華氣派的門頭和燙金飾邊、光彩熠熠的春聯(lián)相映成趣、相得益彰,加上花錢飄飄,洋溢濃郁喜慶氣氛。年畫大多是財神、壽星、八仙過海、聚寶盆,寄托了人們的美好愿望。
最后家人團(tuán)聚,吃年夜飯,換杯把盞,互訴衷腸,其樂融融。長輩發(fā)壓歲錢,孩子們歡天喜地。大家或談心,或試新衣服,或看春晚,伴隨著密集的鞭炮聲和炫目的煙花,整個村莊沸騰起來。
棲居小城,臘月歲尾,幾年未返,心下愀然,便格外懷想故園濃濃臘味,內(nèi)心溢滿溫暖和惦念,一股柔軟的鄉(xiāng)愁自腳底傳遍全身。
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